wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna1 » INDIA2 » Kuchnia Indyjska3 » Głowa Cukru Trzinowego 500g
Kontakt
Producenci
Opinia o produkcie
Systemy płatności
  • PayU
  • iMoje
Głowa Cukru Trzinowego 500g

Głowa Cukru Trzinowego 500g

Dostępność: Dostępny

Koszt wysyłki: od 13.00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier - 15.00 zł
Odbiór osobisty - 0.00 zł
InPost Paczkomaty24 - 13.00 zł

Cena: 9.00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
 Zapraszamy do zakupu  cukru trzinowego w czystej nieprzetworzonej postaci.Nie jest on skrystalizowany tylko uformowany z syropu trzinowego-melasy w formę zwaną dawniej i dziś-"głowy".

Cukier trzcinowy – nierafinowany cukier otrzymywany z trzciny cukrowej, bez oddzielania melasy i kryształków. Jego barwa może wahać się od złotawej do ciemnobrązowej. W nierafinowanej formie stanowi ważny składnik kuchni azjatyckich, zwłaszcza indyjskiej, znany pod angielską nazwą jaggery.
Produkcję cukru jako artykułu spożywczego rozpoczęto po raz pierwszy w Indiach ok. 3000 p.n.e. W sanskrycie cukier nazywał się siakkar lub sarkar (piasek, żwir)
Cukier biały, który kupujemy najczęściej, pozyskiwany jest z buraków cukrowych i poddaje się go rafinacji. Cukier trzcinowy jest bogatszy w minerały niż cukier biały, dlatego uważa się, że jest zdrowszy.  Melasa nadaje cukrowi charakterystyczny smak i zapach, który świetnie komponuje się z kawą, czekoladą, cynamonem, czy wanilią. 
Zastosowanie cukru trzcinowego, dotyczy nie tylko kuchni, ale także medycyny ludowej i ziołolecznictwa. W Starożytności cukier ten stosowano, jako lek antybakteryjny, przeciwbólowy, kojący i wykrztuśny. Stosowano go także do łagodzenia bólu głowy. Cukier trzcinowy używano w leczeniu ran, astmy i i oparzeń. Dostawali go także chorzy na przeziębienie z wysoką temperaturą. Przypisywano mu także działanie przeciwzapalne.


Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.